烤包子(维语叫"沙木萨"和薄皮包子(维语叫"皮特尔曼吐")是维吾尔族喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊,多销售这两种食品,类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样,很受顾客欢迎。
项目
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数据/100g
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NRVs(%)
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项目
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数据/100g
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NRVs(%)
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热量
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195.9kcal
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9.8
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膳食纤维
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1.5g
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6
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蛋白质
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11.2g
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18.7
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钙
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17.9mg
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2.2
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碳水化合物
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26.8g
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8.9
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铁
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1.2mg
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8
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脂肪
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5.5g
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9.2
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钠
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32.2mg
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1.6
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饱和脂肪
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0.8g
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4
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钾
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178.8mg
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8.9
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胆固醇
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36.5mg
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12.2
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原料配比 :面粉 300克、羊腿肉 200克、洋葱 70克、鸡蛋 60克、姜 30克、
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